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ミニバのコーチのぼやき


by kikuna-pekopeko

おせち

昨年末も頑張っておせちを作りました。

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伊達巻、黒豆が好評でした。

おせち_f0162309_22192532.jpg


黒豆のレシピは栗原はるみ先生のレシピです。
これは本当に上品で美味しいです。
私は1kgの黒豆を煮てしまいます。

レシピは以下の通りです。

黒豆 250g、水5カップ、
A(砂糖150g、しょうゆ大さじ1、塩小さじ1/4)
1.水とAを合わせてひと煮立ちさせ、冷ます。
2.黒豆を洗ってざるに上げ、水気を切っておく。
3.①に黒豆を入れてひと晩おく。
そして煮る。

みんなに大好評です。
by kikuna-pekopeko | 2016-01-13 22:18 | Comments(0)